Biuletyn Polonistyczny

Nowość wydawnicza

Data dodania: 21.01.2020
Antropologia kultury

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku

ISBN:
978-83-7865-905-1

Książka udanie wpisuje się w coraz szerszy nurt opracowań, dla których osią, pretekstem i głównym tematem jest antropologicznie rozumiana kategoria „pożywienia” oraz związane z nią konotacje.

Po latach dość swoistego negliżowania problematyki jedzenia jako ważnego, ale „przezroczystego”, elementu kultury i wpisywania jej przede wszystkim w kontekst sfery techniczno-użytkowej (materialnej) od dwóch przeszło dekad food studies stają się pełnoprawną dziedziną nauk humanistycznych i społecznych – przede wszystkim socjologii, antropologii społeczno-kulturowej i kulturoznawstwa.

Spis treści

Informacje

Rok publikacji:
2019
Strony:
352
Słowa kluczowe:
Data dodania:
21 stycznia 2020; 14:32 (Maja Wojciechowska)
Data edycji:
1 marca 2020; 22:50 (Sylwia Pikula)
Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywanena Twoim dysku, zmień ustawienia swojej przeglądarki. Sprawdź informacje o plikach cookies.